扁麦有什么作用？
扁麦的作用主要来自于它的药用价值，作为中药材，具有利水消肿、利湿、清热排脓、祛痰止咳的功效。可治疗水肿肾炎、肝病、糖尿病、肿瘤等病症。 《药典》中有记载：“用于水肿、肾炎、肝炎、糖尿病患者”《药典》中还有记载：“可用于疔疮肿毒，咽喉肿痛，咳嗽痰血；湿热呕吐腹泻，胆道和消化道疾患”
1. 对肾脏、肝脏的损伤有保护作用 动物实验表明，扁麦水提取物（350mg/kg）能够显著减少四氧嘧啶引起的大鼠高血糖和糖尿，并能降低血清胆固醇、甘油三酯水平，对肝脏有保护作用。还能明显抑制乙醇引起的ALT与AST升高，表明其对急性和慢性肝损伤均有防治效果[1-2] 2. 对心血管系统的影响 体外试验中发现，扁麦水提取物能够舒张血管平滑肌，增加冠状动脉流量，改善心肌缺血再灌注损伤，抗心律失常，对于高血压也有很好的治疗效果 还有研究发现，扁麦多糖可以抑制氧化应激反应，预防主动脉内膜斑块形成，进而起到预防心血管疾病的功效
3. 抗菌抗病毒作用 研究发现，用浓度为1g/ml的扁麦水煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、卡他莫拉菌、流感杆菌等有抑制作用，且对病毒性肺炎也有一定的预防作用 还有抗氧化、免疫调节等作用，详见下表 目前市面上的扁麦多为加工成品，成分复杂，效果也具有不确定性。如果直接食用，可能无法达到理想的效果。建议大家遵医嘱服用药物，切勿自行用药！