土豆可以煮鱼头吗？
马铃薯（学名：Solanum tuberosum）俗称土豆、洋山芋、胡麻芋、圆芋、荷兰薯、甜薯、南瓜。土豆又名马铃薯、洋山芋，是薯蓣科植物，块茎成熟后，呈赤色或紫色。
马铃薯食用部位是其新鲜块茎，富含蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、脂肪、有机酸、淀粉。同时土豆还富含钾元素、钙、磷、铁等矿物质和脂肪酸，同时含量不少于碳水化物。
在荷兰，用土豆为猪饲料，鸡吃土豆皮，猪吃土豆渣，因为没有压力，所以长出的肉特别鲜，据说还改善了禽肉的品质。由于在荷兰的土豆水浇田，所以结出的土豆味道不是特别好，卖相也没这么好。荷兰人还搞出了以土豆为原料的沙拉，因为放的时间长，故得名“霉干菜”，可作海鲜色拉或馒头、汉堡包的辅料。
日本则把土豆烧牛肉当作节日饭菜，因为在日本，土豆代替了米或者面。日本还将土豆放在料理机里搅拌成泥，然后做成包子或者饺子，俗称“土豆包子”。
德国人喜欢用土豆做零食，而且非常美味，吃起来像果冻。德国人在做土豆甜品时，经常放上菠萝、樱桃和草莓，味道好极了。他们还把煮熟的土豆加上葡萄干和杏仁做成汤，口感很像冰淇淋。法国有位农夫发现，马铃薯放在热煤里烤过后味道好极了，于是法国人与木桶一起创造了土豆烧烤。
其实土豆很美味，只不过有些吃法我们需要开动脑筋，有时候生活需要创新，创新后，生活将更加美味。