如何在家制作婴儿肉松?
宝宝的平时最爱的食物之一就是肉松,可以单独吃,也可以拌在其他食物里,可是外面卖的肉松里添加剂太多,而且有时候会买到质量不是很好的肉,所以为了不担心这些问题,还是自己在家里做肉松比较放心,下面就一起看看如何在家制作天然的婴儿肉松吧。
所需材料:新鲜的鸡胸肉或者无骨鸡丁、酱油、料酒、甜面酱
方法一:
1、把鸡丁放入煮熟,加热酱油、料酒、甜面酱,把鸡丁捞出来,放在一边备用。
2、把刚才煮鸡丁的汤倒出来,把青椒丁放进去煮,煮到滚。注意:最好是把锅里的汤汁倒出来一些,剩一点,这样以后搅拌的时候不会溅出来。
3。鸡丁和青椒丁都冷了以后,把鸡胸肉扯成丝,注意动作要轻,太用力会把鸡丝扯碎的。然后撒点盐,搅拌一下。
4、放进微波炉里高火转2分钟。转完了以后撒上一点黑芝麻,加点调味料,可以吃了。
方法二:
1、把鸡胸肉平铺在锅底,用小火煎。一定要注意看着,煎好了以后要把鸡丝捞出来。
2、锅底留一点油,把青椒下锅翻炒。
3、把刚才的鸡丝倒入,加一点水,翻炒一下,加点调味料,就可以关火了。
宝宝吃肉松是好处多多的,可以给宝宝提供充分的蛋白质,而且可以锻炼宝宝的咀嚼能力,宝宝吃的时候只要细细品尝,是可以了解到各种不同的味道和口感的。所以妈妈们不要担心宝宝会喜欢吃肉松,尽管放手让宝宝去品尝吧。另外在给宝宝吃任何食物的时候,妈妈都要记得事先尝一下哦。