厨房家电需要哪些?
现代生活节奏紧张,人们已经没有闲情逸致在厨房中大显身手而宁愿下馆子了。现代化的厨房家电,能大大缩短备餐工作时间,增加人们在厨房操作时的乐趣,使我们即使在平日也能享受到下厨的乐趣。
厨房家电分为以下几类:
烹饪家电:
烹饪家电是厨房操作中最关键的烹调设备,它直接决定着厨房的操作效率,是厨房家电中最重要的部分。包括燃气灶、电磁灶、微波炉、微波烤炉、电烤箱、电蒸炉、电炖锅、电煎锅、电火锅、消毒柜等。
烹饪支持家电:烹饪支持家电是在烹调中起支持作用的家电设备。如冰箱、制冰机、电水壶、咖啡壶等。
烹饪辅助家电:烹饪辅助家电是在烹调过程中用来准备饭菜的家电。包括洗碗机、电饭锅、料理/榨汁机、和面机、豆浆机、面条机、电炒锅、电热煲等。
烹饪储藏家电:烹调储藏家电是专门存放调味品等特殊物品的电器,包括酒柜、保温冷藏柜等。