怎么除去厨房污染？
排烟要顺畅，否则油烟四溢，会造成吊柜、厨柜和厨具的表面、橱柜夹缝、厨房墙壁、天花板污染。燃气具的燃气没有完全燃烧，而形成炭粒、油腻附着于橱具壁面、顶面，成为藏污纳垢的温床。
照明要合理，切勿只在吊柜下方设置灯具。若上方吊柜的底面、侧面以及侧壁、顶面等处油腻污垢较多，而光线不足，就根本无法发现，更不要说清理了。
吊柜、厨柜、厨具、厨饰，都要便于拆洗，凡是不能拆洗的，都要易于擦拭。尤其是吊柜，是厨房污染的重灾区，一定要便于拆装和清洗。否则，上面油腻很多，不易发现，也不易清理。
厨房的洗涤水池处，一定要有水盆，打胶将盆壁和柜体密封，防止从盆沿处渗透污染橱柜表面，以及从盆沿进入橱柜中。
下排式垃圾粉碎机，一定要和下水道密封相接，否则极易渗透污垢，在接头两侧橱柜面形成污染。
在水池下方柜体内壁面要做防渗水处理，柜体要做防潮处理，防止水池漏水污染柜体。
采用推拉或平滑开启门板，而不要用合页连接的，防止合页侧的柜门板面污染，无法清理。