米血炒什么好吃？
我是很爱很爱吃米的，所以回答这个问题再合适不过了 先说最简单的，直接买超市里现成的血糯米/黑米粥，早上一碗，配个鸡蛋，营养美味又省事~ 但直接这么吃有点太单调了，我比较喜欢的吃法是做成米饭或粥，搭配各种蔬菜肉类一起吃～ 比如可以做一道「醋血糯米饭」，酸甜可口又开胃~ 做法也非常简单！把新鲜的血糯米用冷水浸泡4个小时左右（期间换水两三次），然后连泡着的血糯米一起放入电饭煲中，加入比平时蒸米饭多的水量，按下煮饭键。等饭煮好后，拌入适量白醋和糖，翻匀即可。不喜欢吃甜的可以不加白糖哦～ 最后盛饭的时候可以在上面铺上一层葱花做点缀，更好看一点，而且味道更香呢～ 除了做主餐，血糯米还可以用来做小甜品～ 比如这道「血糯米甜汤」就很受欢迎。同样是把血糯米淘洗干净后浸泡，然后连泡过的血糯米一起放入锅中煮粥，等到锅中的血糯米都膨胀开来并且散着亮晶晶的糖液时，说明糖份已经渗透进了血糯米中，这时候就可以关火闷着了。
做好的血糯米甜汤可以直接喝，也可以冷却后放进冰箱冰镇一下，喝起来更有滋味～ 我最喜欢在夏天没胃口吃饭的时候来一碗，清凉解暑又好味～ 除了直接买现成的血糯米，现在很多平台都可以买到生血糯米，想吃的话可以自己买来泡发后制作。不过要注意的是，由于血糯米富含锌、铁等微量元素，又含有丰富的氨基酸，所以很容易腐败变质，最好一次别买太多哦。