秋葵炸着吃怎么做好吃？
炸秋葵可以搭配花生一起食用，这样吃起来不会很油腻，而且味道也很好；下面来看看具体的制作方法吧！ 食材：秋葵250g、花生米100g
辅料：鸡蛋一个、面粉适量、胡椒粉适量、泡打粉适量
第一步：将花生米洗干净并沥干水，然后冷锅冷油放入花生米慢慢炒熟，注意不要让花生米烧焦了哦~ 第二步：把炒好的花生米出锅晾凉，然后用擀面杖压成粉末状备用 第三步：把秋葵洗干净后去头去尾，然后切成小段备用 第四步：把切好的秋葵段放入碗中，接着加入食盐、生抽、香醋、白糖和辣椒酱抓拌均匀，然后腌制半小时以上（这一步是为了让秋葵入味） 第五步：在腌制好的秋葵中打入鸡蛋，接着再放入准备好的面粉、淀粉、泡打粉以及胡椒粉搅拌均匀至面糊浓稠能挂住勺子的状态即可 第六步：锅中烧油，油热后转小火，用勺子舀起面糊慢慢地放入锅中，炸至金黄酥脆后捞出控油，然后开大火收汁儿～ 看着是不是很有食欲呢～
小提示： 炸制的过程中要用勺子不停地搅动面糊，以防止其糊底。