肉汤面怎么做好吃？
我做的汤面总是不好吃的，感觉不筋道，也不香。 后来我就想啊，我买的挂面都是鸡蛋面条、菠菜面之类的，很讲究的，应该不会做不好吃呀！ 于是就把挂面下在汤里，结果还是不好吃…… 后来我不服气，专门去超市买了最普通的那种圆挂面，两块钱一大把，准备做一顿好吃的汤面给老公孩子尝尝。 我先打了一个鸡蛋，放了一点食盐，搅拌均匀后倒进已经煮沸的汤锅里，用筷子搅匀成蛋花，然后下挂面，煮熟以后盛入碗里（这个步骤其实可以省去，直接下挂面煮，但是我想着这样会更像在面馆吃的口感），最后舀一勺炖好的排骨汤盖在上面就大功告成了！
我把这碗独特的美味叫做“有蛋挂面” 我自己也尝了一下，居然觉得味道不错！老公和孩子也连连称赞好吃。 当然，这是有代价的——这顿晚餐只有这一道菜。 不过孩子们胃口小，一碗面也就饱了。