哪里的烤鱼片最好吃?

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“一条鱼身上几乎全是鱼片和骨头,只有头、尾少许鱼肉。用两勺豆瓣酱、一勺剁辣椒、葱花等佐料蒸制而成,没有刺,味道香辣鲜嫩。” 这是网上一篇介绍湖南沅江烤鱼片的文章,我第一次知道这个美食也是通过这篇文章。于是,在几年以前,我就决定一定要去一次沅江口述这个故事的地方——辰河古城。

我是去年冬天去的,从上海坐火车过去需要19个小时左右,因为是在湖南北部,所以全程都是冰天雪地,白天是刺眼的阳光,夜晚就是无尽的黑暗。

下车以后看到满大街的烤串,顿时幸福感爆棚,感觉来了对的地方。

夜市上随处可见卖烤鱼片的摊位,老板热情地过来问你要什么口味的(微辣?中辣?重辣?),然后告诉你价钱,算账的时候可是不客气,一斤40块钱,可算是够贵的了。不过,当你吃到嘴里的时候,你会觉得值!太值了!

就这个味道让我念念不忘,一直记至今。

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