剩饭面条怎么做好吃?

粟雅欣粟雅欣最佳答案最佳答案

我倒是见过不少用剩饭做馒头的,而且特别好吃。把剩饭搅碎,混上肉沫、葱花、酱油等调料,揉成面团后擀成片儿,上锅蒸,熟了以后软软的、香香的,味道好极了! 前几天做了鸡蛋火腿沙拉(就是很简单的鸡蛋沙拉拌着饭团吃),剩下一些米饭,我想到了这个馒头,就动手做了一盘。还真不错~ 不过这样做出来的馒头不太好看,而且卖相也不好说明什么吧……反正味道是很好的。

昨天做了炸酱面,剩了一大碗炸酱。早上起来看到桌子上放着刚成熟的西瓜,突然想到可以用瓜瓤来制作西瓜冰粉!于是就有了这盘清爽的西瓜冰粉,加些红糖水,酸甜开胃,冰冰凉凉,真好~~

还有之前看别人做的酸奶水果捞。先吃个新鲜水果,再舀一勺酸酸辣辣的酸奶蘸着吃,美味又健康…感觉就像是把水果放在酸奶里浸泡一会儿然后一起吃下去~

阎菲阎菲优质答主

我小时候很喜欢吃面食,尤其是热腾腾的面条或者面片儿之类的,所以那时候家里经常自己做,不过一般都是手擀面的那种。 首先需要的就是锅和炉子(最好是电磁炉),最好准备一个漏勺,烧水的锅,蒸馒头的笼屉,切菜的刀,和面、揉面的盆,然后就可以开始了! 首先要和面,水和面粉的比例大概是1.5:2~3左右吧,具体要根据你需要的口感来定哦~ 下面就是重要的环节了——擀面皮! 这个很重要,一定要多放点油,不然很容易粘在一起。 我一般会先擀好一片薄薄的皮子然后用保鲜膜给包起来这样就不会沾在一起啦! 煮的时候在锅里加一些葱花、酱油什么的会更好吃哟~ 还可以用炸酱或打卤的做一碗面卤儿拌着吃呢! 如果有时间的话可以先将切好的菜用盐腌渍一下再入油锅炒,会更美味呀~

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