本开什么生肖？
你这个问题问的有点意思，本人是60后，记得小时候每年农历腊月二十五那天是送灶神的日子，这一天我们孩子是不吃早饭的因为这天不能说话以免灶神上天禀告玉帝时听到我们小孩的吵闹，中午是供灶神水果糕点等，夜晚在厨房烧纸烧香敬茶祭拜（已故亲人也同时祭拜），等待灶神上奏玉帝祈求来年降福。
腊月二十三过小年是祭祀灶神的最后一天，所以从腊月二十四开始就是春节了，而农历正月初五又被称为破五，传说初五是财神生日所以人们在这天庆祝。那么问题来了一般认为的腊月二十五贴窗花、蒸馒头是从北方开始流传的，这里就涉及到了民俗文化中的“南俗北理”的问题，南方很多地区是没有腊月二十三过小年或者腊月十四过小年的这种说法只有除夕前一天的过年夜称为“尾牙”意指祭祀土地公。
北方人为什么选择腊月二十三过小年呢？原因与祭灶有关！《礼记.月令》中有记载「二月冬至，祭祀天地"说明早在周代就有在十二月冬至祭祀天地的习俗。而在宋朝时祭祀天地的时间固定在了腊月。元代修撰的《至顺镇江志》中关于腊月的条目中提到了「十二月……八日祭灶。二十四日接玉皇。」其中「二十四日接玉皇」一句指出了腊月二十四有接神习俗，也就是把天上的神仙迎接下来享用贡品的意思。
由此可以推测北方的腊月二十三过小年的时间应该是在元朝之后，而这时距离朱元璋建立明朝还有将近两百年。那为何明太祖朱元璋定都南京后要全国推行腊月二十四过小年的风俗呢？这里面似乎充满了传奇色彩。
有人说是因为朱元璋将监酒官革职回家，这导致江南地区的百姓纷纷在家门口粘贴「朝廷命我吹喇叭，我不接官休进门」的对联以示抗议。朱皇帝一怒之下罚酒三杯，结果导致第二天脸上一脸通红，原来他醉倒了！于是百姓们纷纷在自家门口贴上「今日朝廷备香烛，我的天颜何时展；昨日监酒误龙恩，臣民不敢罪君王」的对联，讽刺皇上。 当然这些都是民间传说而已，至于真实的原因恐怕还需要更详细的史料记载才能找到答案。不过不管如何这一风谷最终没有能够延续下来反而成了东北以及华北等地区独有的节日。