学厨师应该去哪些大学？
学厨师最好去烹饪类专业大学。现在许多厨师都是在厨师学校里面学出来的，而在大学里面学烹饪专业的学生，毕业之后也都是去了酒店。在大学学习烹饪专业，主要学习中西式面点工艺学、烹调工艺学、烹饪基础、食品营养与卫生、烹饪化学等。主要培养具备餐饮业管理的知识和能力，能在餐饮业生产、经营、管理一线从事餐饮管理的应用型专门人才。
国内学厨师的最好的大学当属扬州大学，扬州大学的旅游烹饪学院源于1983年建立的扬州大学烹饪专业，该专业是我国高校中创立最早、实力最强的烹饪专业，先后荣获全国教育系统先进集体、江苏省高校先进基层党组织等称号，其烹饪与营养教育专业是我国高校中首创的烹饪本科专业。
烹饪专业实力位居国内前列的大学还有山东科技大学泰山科技学院，山东科技大学泰山科技学院烹饪与营养教育专业始建于1983年，是全国普通高校设立最早、规模最大的烹饪本科专业之一。