提拉米苏蓝莓味好吃吗？
在所有的甜点中，我对它情有独钟 入口即化，甜而不腻 口感细腻，味道极佳 我想，这便是对提拉米苏最完美的诠释了吧！ 你问提拉米苏好不好吃？在我看来，答案无疑是：超级好吃！ 作为意大利经典甜点的代表 提拉米苏可谓是风靡全球 无论是街头巷尾的咖啡厅还是星级酒店的甜品柜 总能看到它的身影 那么，你知道它名字的来历吗？ 提拉米苏（Tiramisu）的音译词起源于意大利语中的“tirare”和“miso”两个词。其中，“tirare”的意思是“拉起来、提起”；“miso”的意思是“没有精神、困乏”。合起来的意思便是“提不起来精神”。这是由于食用了过多的甜甜圈而感到倦怠吗？哈哈~
不过，这种“提不起来神”的感觉正恰如其分地表达了爱情的样子——甜蜜而疲惫。 就像品尝着这款甜点一样，与心爱的人一起消磨一个慵懒的午后。
你问我在意式甜点中，有哪些值得推荐的美味？ 那提拉米苏绝对是我的不二之选！ 对了，吃提拉米苏可千万不要忘记喝杯热咖啡哦！这可不是为了搭配提神的功效，而是因为在制作的过程中，需要趁热加入浓缩咖啡。如果冷却后再加入的话，则会无法融合。
蓝莓提拉米苏是我自认为最好吃的提拉米苏了。蓝莓的酸酸甜甜搭配马斯卡彭芝士的滑嫩和手指饼干的绵密，再加上咖啡酒的香醇、可可粉的微苦，整体吃下去味道层次丰富而又相互交融，妙不可言。另外蓝莓具有消除眼睛疲劳，预防便秘、消化不良和增强抵抗力等各种功效，既美味又健康。所以，有时间的你，别犹豫，赶快亲自做一份吧！
蓝莓提拉米苏原料：手指饼干（超市有售）1包，蓝莓果酱250g，淡奶油250ML，45度以上意式特浓咖啡250ML，60度朗姆酒150ML，马斯卡彭芝士250g，细砂糖50g，可可粉30g，动物鲜奶油250ML。做法：1、将淡奶油加糖打发至8分发（提起搅拌叶片，奶油呈弯曲的三角形）2、将马斯卡彭芝士加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，即成芝士糊
3、将手指饼干片放入容器底部，倒入50ML的咖啡酒液，使手指饼干略变软
4、将1/3的蓝莓果酱涂抹在浸有酒液的手指饼干上，再抹上1/2芝士糊，再撒上1/3咖啡酒液的手指饼干
5、重复第4步一次，最后在最上面一层芝士糊上筛上一层可可粉
6、放入冰箱冷藏3小时或过夜，取出脱模，切成小块，即可享用
