蛋糕夹心怎么好吃？
巧克力芝士蛋糕 原料：黄油60克、鸡蛋3个、低筋面粉75克、白砂糖40克、泡打粉2.5克、新鲜奶油100毫升、巧克力酱适量、牛奶适量（用于调糊） 做法： 1、准备所需材料，烤箱预热180度。 2、将鸡蛋分离，蛋黄加少量白砂糖打成蛋黄糊待用。
3、蛋清加入剩下白砂糖打到湿性发泡（提起打蛋器出现直立三角形）。
4、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。
5、加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。
6、加入融化的黄油拌匀。 7、模具底部铺油纸，把面糊倒入，轻轻磕出气泡。（不用震盘）
8、入预热好的烤箱中层，上下火180度烤35分钟左右，出炉后倒扣冷却。
9、巧克力芝士蛋糕体切成两片。
10、新鲜奶油加巧克力和牛奶调成浓稠的糊状。 在一片蛋糕上涂上糊状材料，盖上面膜，用勺子压平压紧。
11、再入冰箱冷冻半小时以上，让糕体更加紧实。
12、脱模后用刀子在中间划开，但不要切断。 两边分别挤上巧克力酸奶沙拉。
13、最后撒上巧克力麦片即可。 有时间的话可以制作两个形状可爱的蛋糕装饰一下啦！ 非常美味的一款甜点就完成啦~你学会了吗？！