黄精须有什么作用？
1.抗脂肪肝作用 广西中医药大学在2017年《黄精多糖对四氯化碳诱导的肝损伤小鼠的作用研究》中发现，与模型组比较，黄精多糖能显著降低肝损伤小鼠血清中谷丙转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）活性升高，增强超氧化物歧化酶（SOD）活力，减轻肝组织炎症反应和脂质过氧化水平，抑制肝脏脂肪变性；并能明显降低血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）含量，增加高密度脂蛋白（HDL）含量，对肝损伤具有保护作用。
2.降血糖作用 中国中医科学院西苑医院在2015年《黄精多糖对糖尿病大鼠肾损害的保护作用》中发现，与正常对照组比较，糖尿病组大鼠糖耐量下降，血脂升高，肾指数升高，尿蛋白阳性率增高；与模型组比较，黄精多糖注射能够显著降低糖尿病大鼠血糖，提高糖耐量，降低血脂，减轻肾脏肥大、肾小球硬化程度及尿酸水平，减少尿蛋白排泄。 还有相关实验证明，黄精提取液能够有效抑制二型糖尿病大鼠胰腺β细胞破坏以及胰岛炎性细胞的浸润从而起到保护胰岛功能的作用。
3.抗氧化作用 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于2015年发布的《食物营养成分表汇总》中显示，每100g甘蓝（Brussels sprouts）含维生素E6.84mg，是猕猴桃的3倍，番茄的9倍多，紫菜素的11倍，另外还含有人体必需的微量元素锌、锰等。其中，维生素E是一种很强的抗氧化剂，能够抑制体内脂质过氧化，可以减轻或延缓动脉粥样硬化的发生和发展，还能调节细胞膜的通透性，保护细胞免受伤害。 中国医学科学院药物研究所与武汉生物制品研究所合作在1992年发表的《维生素E对免疫复合物型肾炎细胞损伤的修复作用》中发现，维生素E处理可使病变细胞数明显下降，细胞内脂褐素含量明显下降，且病理切片可见细胞内嗜伊红颗粒消失，肾小球基底膜轻度增厚，系膜区轻度扩延，偶见断裂的基底膜片，上述改变均有一定的修复效应。