儿童多吃哪些干果?

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核桃 补脑,增强记忆力的作用是公认的了。它的营养丰富而且全面,其中蛋白质的含量高达20%,含有人体必需的氨基酸17种,对智力发育有着非常重要的作用;还有多种矿物质和微量元素,都是大脑不可或缺的营养物质。所以给孩子吃点核桃,有助于促进大脑发育,增强记忆力。 对付“小馋猫”的零食,除了核桃,你还可以试试花生、腰果等坚果,它们的蛋白质含量都很高,矿物质含量也比较丰富,对孩子的大脑发育也有很好的作用。 不过要注意的是,3岁以下的孩子不宜吃坚果,以免发生意外。 另外,吃坚果时最好把坚果外皮剥除,减少呛咳的可能性。

香蕉 可能很多人都不知道,香蕉其实是一种滋补佳品。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、锌等微量营养素,是身体能量的主要供给来源之一。其中的色氨酸还能刺激大脑中的松果腺产生褪黑素,而这种物质具有催眠的作用,可以让孩子安静入睡。香蕉还是钾的重要来源,体内缺钾会出现倦怠、乏力、食欲减退等症状,而香蕉含有丰富的钾元素,每百克就含钾400毫克左右。孩子出现轻度低钾血症时,吃香蕉是有助于补钾的。

苹果 被称为“水果之王”的苹果除了含有丰富的水分外,还含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质,尤其是维生素的含量之高,在水果中也是数一数二的,尤其是维生素B族和钙的含量较高。这些营养素对于大脑功能正常维持和增进都有重要的作用,特别是能提供大脑所需要的能量。 所以,孩子吃苹果是有助于增强记忆的。

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