厨房房怎么写?

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读音:chú fáng,意思是做饭做菜的地方,有炉灶、案板等设施。也有用作形容人多、嘈杂、不安静的地方。厨房一词最早出现于宋代,多用于当时的皇家之内,如《宋史·食货志九》:“置直厨房人十六万八千七百五十九名。”宋代以前皆以厨、庖室、庖房、庖筵等指称。

关于“房”字,这里不能按照现代汉语来理解,它是房屋的意思。如《易·系辞下》:“上古穴居而野处,后世圣人易之以宫室,上栋下宇,以待风雨,盖取诸大壮。”所以厨房就是厨房之屋,和庖筵是一个意思。筵,铺地的席,这里也是房屋的意思,如筵席。再比如“庖厨”一词,也是指厨房。《周礼·天官·冢宰上·庖人》中郑玄注疏:“庖人,主为王膳羞之官,所谓饮食之事;膳为熟食,羞为荐新;膳羞之中,牲体、野牲、水物备焉。”“羞”字,在这个语境中是进献、陈列之意。

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