黄豌豆怎么做好吃?

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1.把去皮的蚕豆、煮熟的花生米和洗干净的黄豆一起倒入搅拌机,搅打成浆,用滤布过滤出豆渣不要; 2.锅内加入500毫升清水,放入黄豆浆、玉米糁和糯米粉煮开,边煮边搅拌; 3.然后用勺子轻轻推动直到变得浓稠,关火盛出即可食用了。 4.如果不喜欢太甜的可以少放点糖哦~~ 这款豆浆不但味道香甜好喝,营养也很丰富呢!它由多种粗粮组成,还有黄豆中的植物蛋白和玉米中丰富的膳食纤维,是非常不错的健康饮品呢~

下面再介绍一种做法: 黄豆芽洗净去尾,胡萝卜刨丝备用 用料:黄豆芽半斤、胡萝卜一根、姜蒜适量,油、盐、蚝油少许(个人口味) 1.起锅热油炒香姜蒜末,加入胡萝卜煸炒至变软 2.然后加入黄豆芽炒约2分钟,加点水和蚝油调味,加盖焖煮至豆芽熟透(中间可翻动几次让食材受热均匀) 3.最后撒入少许葱花就可以出锅啦! 4.简单美味的豆芽炒胡萝卜就做好啦(^-^)!

下面是另外一个版本的做法: 准备材料:豆芽、香菇、葱、干辣椒、生抽、鸡精等。 1.将豆芽洗干净,香菇去蒂切成条状,干辣椒切段,葱切末。锅中烧开水,下香菇焯一下水待用。 2.锅中放油烧热,下入干辣椒、花椒炒至香气飘出后再继续煸一小会儿,加入豆瓣酱翻炒出香味。接着加入适量清水。然后将香菇、豆芽、葱段放入锅中,盖上锅盖大火烧开。 3.烧至锅里的水分基本收干时起锅前加适量鸡精、白糖提鲜。

优质答主

我推荐一个做法吧,做的时候加几个鸡蛋清进去搅一下会更棒哦 【材料】 黄豆1小碗(200g左右)、面粉适量 步骤如下 1.将黄豆用清水浸泡一夜后加入电饭锅煮熟(我是用电饭锅蒸米饭的,可以一起煮);

2.用打蛋器打成糊状并过筛两次(也可以不这样做,但是这样做做出来的糕会细腻一些);

3.在面糊里打入两个鸡蛋青,充分搅拌均匀;

4.上锅蒸大概15-25分钟左右就可以了~ 这里还可以加入一些牛奶或者酸奶,这样口感更顺滑~不过我个人不喜欢太顺滑的口感所以没有这样做╮( ̄▽ ̄)╭ 最后就是美味的蛋糕了!

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