番茄沙拉配什么好吃？
在意大利，番茄沙拉是最受欢迎的前菜之一。 除了我们常吃的甜番茄之外，意大利人很爱吃一种叫“Rapini”的蔬菜，中文里叫罗勒。这种像菠菜一样的绿色蔬菜，味道有点像薄荷，用番茄汁、橄榄油拌一下，香香的，很开胃。 有时候他们还会加一些Parmigiano-Reggiano奶酪（帕尔玛干酪）进去，拌一拌，让口感更丰富绵密。
我最喜欢的是Sicilian style的番茄沙拉，做法差不多就是把切好的番茄丁和罗勒放进去搅拌，然后撒一点黑胡椒粉就行了。
最后可以挤一点新鲜的柠檬汁上去，更添清爽滋味~
不过我最喜欢的一种吃法，是把烤得酥脆的bread (意式粗面包)浸在番茄汁里，再拌上罗勒叶。一口咬下去就超幸福的感觉~(=^^=) 之前去意大利，朋友介绍我去Bella Napoli吃午餐，这是位于唐人街的意大利餐厅~价格超级便宜！
菜单很简洁，点菜也很轻松愉快~~ 我们点了披萨(pizza)，沙拉(insalata)，汤(zuppa)还有意面(spaghetti)，都是意大利传统菜肴。上菜速度也很快。
最棒的就是这个番茄沙拉啦！新鲜，香甜，带着淡淡的果酸，一口就让人想起夏天。