菠萝蜜的核怎么煮好吃？
1、将菠萝蜜的外壳剥去，然后取出里面的果粒，再将其中的种子取出来；
2、将菠萝蜜中的种子洗净之后，放入适量的清水中浸泡一段时间，使其软化；
3、准备好一个炖盅，然后将处理好的种子放在里面；
4、注入适量的冷水进去，然后再放入姜片和冰糖，盖上盖子，放入锅中，隔水蒸两个小时左右的时间即可；
5、待时间成熟后，取出加入适量的蜂蜜调味就可以食用了。 吃菠萝蜜的时候注意不要跟牛奶一起同食，以免引起肠胃不适。
菠萝蜜的核可以直接用高压锅或者是煲粥来吃的哦！因为菠萝蜜的核也是可以食用的呢，而且味道也是很好的哦，不过一般我们是不直接拿来炒或是烧烤等制作的，那样不仅不好吃而且很容易弄坏里面的营养成分哦。
1、煮粥 我们可以在煮粥时把菠萝蜜的种子放在里面一起煮，等粥熟了就可以吃了，这样的方法做出来的粥不仅营养丰富，而且口感也很不错哦~
2、煲汤 菠萝蜜的核可以用来煲汤喝，像排骨汤、鱼头汤都可以，做汤的时候可以适当的加点料酒或者鸡精，这样会使得汤的口感更好一些呢！ 3、油炸 如果喜欢吃油炸的食物的话，可以先把菠萝蜜的核洗净晾干，然后在油锅中炸至金黄色就可以了，炸好后就可以直接食用啦，这样做出来的油炸水果是香香的脆脆的，非常可口哦！
另外，大家还可以把菠萝蜜的核洗干净切成片，然后用盐水泡一会再吃，这样可以有效的去除核的苦涩感，吃起来也更加的爽口哦！
