蚯蚓怎么煮好吃?
这个啊,我小时候经常弄来弄去,不过一般都是拿来喂鸡或者喂兔子什么的…… 记得最清楚的吃法是这样的:找一个大点的塑料桶或者碗,倒入清水,然后把蚯蚓放进去,不要太少,要浸泡过所有蚯蚓。然后拿着空塑料瓶,灌满啤酒(其实什么饮料都可以啦!),然后用力摇晃,摇到所有蚯蚓都喝醉、软绵绵了,就可以拿出来煮着吃了…… 具体怎么做呢,把软绵绵的蚯蚓捞起来,洗干净,沥干水(一定要沥干哦~不然会很难处理),然后放在锅里,倒入植物油(尽量多点儿,因为要泡过所有蚯蚓哦~),用小火慢慢煎,一直煎到所有的蚯蚓变成金黄色,就可以盛起来了。最后,可以加入调料(我比较喜欢麻辣的味道,所以一般会放花椒和辣椒面),拌着吃,也可以直接吃。那个味道啊,啧啧啧,真是美极了~~
或者可以把蚯蚓晒干(这个方法也可以用来保存刚钓上来的新鲜蚯蚓哟~在没条件处理的情况下非常有用~),等以后想吃的时候再拿出来泡涨,洗干净了炸一炸,也是很美味的。不过我个人还是觉得新鲜的最好吃,毕竟那可是活生生的虫子呀,能吃到最新鲜的自然是最好的啦~~~