羊肉揪面片怎么做好吃?
20多年前,住在军区干休所,隔壁住的都是军区领导的家,有一天下大雪,晚上下班回家路过菜市场看到有卖羊的,于是进去想买只羊腿或者羊排,一问价格,老板说19块钱一斤,我当时工资是530块,相当于我三天白干了,无奈回到住所在路边小摊上买了只烧鸡解馋。 第二天中午做了顿饭,由于家里就我一个人所以做的很丰盛,先用高压锅把羊排炖了,做了一盆手擀面,又打了一个鸡蛋,调了点葱花、酱油、醋和辣椒油,拌了个酸辣爽口的好吃的捞面条,又把昨天买的那只烧鸡撕成条状放在刚炖好的羊肉汤里焖了一下,味道好极了。
那天我吃了两碗捞面和一盆米饭,还有剩下的羊肉汤,夜里肚子开始不舒服,折腾一夜终于睡着。 第三天和第四天继续上班,第五天单位放假,我一早赶到火车站,买了一张去外地的火车票,打算逃离这座城市,因为这里有个让我伤心的城市——兰州