腊鸡好吃还是新鲜鸡好吃？
这个我最有发言权了，我家是湘西州里面，每年腊月都是杀年猪，灌香肠，做腊肉，腌咸菜的。腊味可以说是我童年的味道了。 记得小时候，农村里家家户户都有土灶，冬天早上起来，一家人围着热乎乎的火塘烤火，爷爷一边抽着叶子烟，一边给我们讲西游记里面的妖魔鬼怪，时不时逗得我们哈哈大笑。
中午的时候，灶台上的砂锅里面蒸着刚刚熏好的腊肉，香味弥漫在整个屋子里，让人直流口水。拿起筷子夹出一截，放在碗里，浇上汤汁，那可真是极品美味啊！ 我记得最清楚的还有我们那里的麻鸭，养得很肥，但是不大，毛是黑色的，肉质紧实，很嫩，很香，烧汤最好吃了，还有那毛豆米，炒着吃，软糯香甜。
现在记忆最深的就是奶奶做的年糕和豆腐乳了，年糕是用糯米做的，切成片，放在锅里煎得金黄，蘸点白糖，又糯又甜。豆腐乳的味道有点记不清了，反正很好吃。 后来长大了，出去求学，因为学校旁边有一家湖南特产店，所以每次返校都会买些腊肉，酱板鸭啥的，解馋。毕业后工作，也买过正宗的剁辣椒，回无锡自己泡酸萝卜，做剁椒鱼头。
但是，总觉得没有家里的好吃。前几天，在苏州出差，突然想到好久没吃家乡的腊肉了，于是让老板代购了一块，拿到手上的那一刻，眼泪差点掉下来…… 还是家乡的味道好啊！ 题主问腊味好不好吃，我觉得答案已经很明显了.