葱白哪里好吃？
作为一个土生土长的山东人，我对于葱白的感情是非常复杂的…… 葱白+豆腐=好吃的不要不要的！ 葱白炒鸡蛋，下饭菜一枚。但最难忘的却是小时候农村家里做的葱油饼，那酥脆酥脆的金黄色外皮搭配葱花和面擀成的薄饼，卷着大葱吃，香啊～ 现在自己做葱油饼，用烤箱烤出来酥脆酥脆的外皮配上自己腌制的咸菜（就是萝卜缨儿啦），味道也是极好的~
当然，最美味的还要数葱白猪肉馅儿的饺子，薄皮大馅儿，蘸点醋吃就美美哒～ 但要说最喜欢的嘛，还得是葱烧海参，鲁菜的经典之作哟～ 作为沿海城市长大的孩子，我对海产品的喜爱真是到了痴狂的程度。
除了海鲜，葱白跟很多肉类都能搭出美味来。
最经典的就是羊肉烩菜了，葱白洗净剁碎，热油爆香加入羊肉块儿和土豆块儿同炒，再加入切好的萝卜、香菜，加水炖熟即成。这个汤汁浓白，香气扑鼻，用来就馒头吃，绝了～
还有葱白炸排骨、葱白烧鲤鱼等等等，都是美味啊……
说了这么多好吃的，再来说说不好吃的吧。
我最喜欢的一盘葱是葱丝拌豆腐，豆腐丝儿加上葱花，加点酱拌在一块儿，味道美得很呐～ 但有时候也会做咸了，变成臭豆腐…… 这是为什么呢？因为腐乳里面含有大量的蛋白质，而微生物分解蛋白质的时候会产生含硫氨基酸，这种胺基酸具有特殊的臭味，所以做不好的话就会变臭哈～