烧烤弄什么好吃？
2021年夏天，烤串、小龙虾、啤酒成为最火爆的行业加盟项目 其中，烤串投资相对较小，门槛较低，回本速度快，最受创业者青睐；那么，开一家烤串店需要多少钱？如何经营更好赚钱呢？ 首先，我们计算一下开一家小型烧烤店的成本。以一个中等数量的门面为例： 装修费用：8万元 设备器具：6万元（烤炉、烤签、铁板、桌椅等） 原材料：3万元（肉串、配料） 宣传费用：1.5万元 人员工资：1个月/人*4000元=4万元 房租：6千元/月*3个月=1.8万元 小计：28.3万元 至于利润，不同地区消费水平不同，顾客胃口也不一样。以人均消费50元计，日营业额3000元，一个月大约9万元，扣除各项成本后，净利润约4万元左右。如果生意好一点，月收入过10万不是梦！ 当然，这是最理想状态下的计算结果。实际过程中，会遇到各种未知的风险因素，造成利润的损失。比如疫情反复、客源流失、同行竞争等。 开一家烤串店，看似简单，但要做好并非易事。除了优质的菜品外，良好的服务和整洁的环境也是打动顾客的关键。所以，创业者要想尽善尽美，做好前期的筹备工作是很重要的。
1.选好开店地址 好的地理位置等于成功的一半。选择人流量大、食客密集的区域，能够帮助你快速积累人气和口碑。同时还要考虑目标客户人群的特征，进行有针对性的营销布局。
2.培养优质员工 留住人才，培养更多的优秀人才是店铺长期发展的关键。优秀的服务员不仅仅服务态度好，更重要的是能够了解顾客的口味需求，提供更好的售后服务，增加顾客的满意度。
3.营造舒适环境 干净的就餐环境更能衬托出烧烤店的档次。在注重食品安全的情况下，让顾客吃得放心。同时可以结合当下流行的互联网元素，打造品牌专属IP，构建线上线下一体化经营模式。