吃多鸡蛋有什么副作用？
如果是一天吃一个鸡蛋，那不会有很大的副作用，但是如果一天吃好几个甚至更多的鸡蛋，那问题就很严重了。 首先，过多的摄入蛋 会导致胆固醇摄入量大大增加，而血液中的胆固醇含量如果不加以控制会积累成毒素，造成动脉硬化、心脑血管疾病等。其次，过多的吃蛋还会加重胃的负担，出现消化不良的情况。最后，有些人对蛋白质和氨基酸的吸收利用能力比较低，在食用高蛋白质的食物后会出现恶心、呕吐等症状，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果在平时大量食用，很可能出现上述情况。
所以，即使是再爱吃的食物，也不能吃得过多，要做到饮食均衡，这样才能健康地成长。 那么，一天最多能吃几个蛋呢？一般建议，每天摄入的蛋的数量不超过两个，身体虚弱、心脏病和高胆固醇血症的人一天最好只吃一个蛋。 如果想要摄取更多的营养，完全可以从其他食物的摄入来补充，完全不用依赖鸡蛋。 除了注意吃蛋的量要合理控制外，还需特别注意以下几点：
1.生吃鸡蛋有很多坏处。因为生鸡蛋中含有一种抗生物素蛋白，这种物质会影响肠道对于营养素如维生素B族的吸收；而且，生鸡蛋中还带有致病菌，如果未煮熟食用很容易导致食物中毒。无论是出于营养的考虑还是健康的角度，都建议大家不要生吃鸡蛋。
2.由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，所以对高脂血症患者来说，应该少吃蛋黄，以降低危害。