紫菜怎么蒸好吃？
不用蒸，做成汤就好了啊 之前做的海鲜汤下面还有好多呢，拿出来分享： 把虾去壳，紫菜冲洗干净，鸡蛋打散成蛋液 锅中加水，放入姜片、葱花，水开后加一点料酒进去去腥（我这里用的鲅鱼，可以先煎一下再煮哦） 等水再次沸腾后，加入洗好的紫菜，转中火慢慢加热 这时候不要搅动锅内的汤，让紫菜自己融化在热水中，直到听见咕噜噜的声音，说明内酯豆腐已经入味了哦～ 加一小匙白糖提鲜，因为豆腐本来就有盐的味道，所以别放多了哈！
等到所有的食材都熟透，鸡蛋飘上来就是熟了，关火，撒一把胡椒粉提味～一碗热气腾腾的海鲜汤就做好啦，记得多煮点米饭哦～ 我是用微波炉做，你如果用蒸锅的话，时间需要更长一些~
另外我还用同样的方法做过虾米汤，也很好喝呢～ 希望你喜欢\(^o^)/~