河蚌好不好吃？
这个我有发言权！老家是江苏常熟的，我们那里有个特产叫“螃蟹酱”（其实就是腌蟹的黄和膏），但是还有另外一个原料，那就是河蚌肉。可能很多人没有吃过河蚌肉，我也没吃过，因为爸妈从来不买给我吃，说是有腥味。直到大学，我才知道原来河蚌是可以吃的啊，而且做法很多。
不过我觉得最好吃，最原始的做法，还是要数“剁椒蒸河蚌”了。记得第一次吃到这道菜是在学校附近一个很小的小馆子，和室友一起吃，他说他爱吃，就点了一份，刚端上来的时候，感觉这颜色、这形状....真是没法下筷子啊，怎么感觉这么恶心呢，绿色的壳上卧着白白腻腻的一团，中间还点缀着几根红色辣椒。但是，当室友用筷子夹起一块放到我碗里的时候，我瞬间就被征服了，这是什么奇葩的美味啊，嫩嫩的、滑滑的、鲜滋滋的、辣乎乎的，一口咬下去，哇哦~那种滋味现在想起来真想流口水啊～～～
后来自己工作了，有一次去苏州玩，在平江路那条街上看到一家很小的店，门口挂着一个牌子“原味河蚌”，进去以后发现是一个小柜台，老板一个很精干的老太太，我问她有没有剁椒蒸河蚌，她说没有，但是有酸汤炖河蚌，一听有酸汤两个字，顿时感到胃口大开啦～～～ 你们可别被这家店的外表给骗了，里面可是大有乾坤呢~ 这一份可是要20块钱呢~~