豚和什么炖汤好吃？
1.当归生姜炖猪脚（女性，补气血） 材料：当归、生姜、猪脚、盐
做法：猪脚洗净用开水焯一下，当归、生姜切片备用。把全部食材放入瓦煲内，加清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸再改文火煲3h即可。
功效：补血活血，润肤美颜。尤其适合经期后进补，是补而不燥之佳品。
2.淮山薏米炖仔鸡（祛湿，健脾开胃） 材料：淮山、薏米、光鸡、生姜
做法：把所有用料冲洗干净，放入锅里，加入清水，先大火煮滚，然后小火煮1.5小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：祛湿健脾胃，适宜春天湿气较重，经常腹泻或四肢沉重的人饮用。
3.花生核桃乌鸡汤（补肾，益精血） 材料：核桃仁、花生、乌鸡、当归、元肉、黄芪各适量
做法：将所有材料放进砂锅里，加水炖煮。待汤浓味香时，加少量食盐调味即可。 当归可活血祛瘀；元肉即桂圆肉（龙眼肉），能补益心脾；黄芪有益气固表之效。合而炖猪肺，对肺气虚所致的咳喘、气短、痰涎清稀等有辅助治疗效果
4.胡萝卜洋参炖猪肚（补气，健胃养胃） 材料：新鲜猪肚一个，胡萝卜三根，西洋参十二克，生姜两片
做法：先把猪肚用清水浸泡约二十分钟，再用刀将其刮净，冲洗干净，并放进锅内，加入适量清水，煮至熟透取出，切成薄片。胡萝卜去皮，洗干净，切块；西洋参用清水冲洗，备用。把所有材料放进砂锅里，加上适量的清水，先用武火煮沸，再改为小火慢炖两个小时左右。最后加入适量的生油，食盐调至味道适中便可。