十三香搭配什么好吃？
作为一个在食品行业深耕多年的企业，周黑鸭对于卤味的搭配是有自己的讲究的 比如他们新出的锁鲜装产品里就有一个新品【香辣小龙虾】这款辣么好吃的零食，其实制作方法也蛮有趣的。首先就是选料，小龙虾要新鲜，个头要大，然后就是处理，他们会有专门的师傅把虾线挑出来，保证入口的口感，最后进行炒制和浸泡，保证每一只虾都入味。
虽然都是炒制，但是因为食材的不同，每一个卤味的制作过程还是有一些区别的。就拿豆腐泡来说，要先油炸再卤制，而豆干则是要浸泡在卤汤里面，吸收足够的香味才能出炉。 所以与其讨论十三香搭配什么好吃，不如讨论什么样的食材适合做十三香。我个人是比较喜欢吃虾的，所以我比较推荐你试下这个新品【香辣小龙虾】，一口下去，肉质鲜嫩，回味甘甜，真的是超棒！