快豆怎么炒好吃？
1、准备食材：四季豆、瘦肉，葱蒜等。 2、做法步骤 (1)把买回来的四季豆去掉头尾，清洗干净后用刀把它切成两段，再准备一些葱姜蒜，切成末状备用。
（2）锅中倒入适量食用油，油加热至七八成热的时候，放入切好的肉和葱姜进行爆香。然后加入豆瓣酱一起煸炒出香味。
（3）然后把切好的四季豆放入锅中用筷子拌炒至表面变成亮黄色，这时候可以加入适量生抽、老抽调味上色。
（4）接下来再放入少许盐、鸡粉、白糖调味，盖上盖子转中火焖6分钟左右，这样就可以啦！
这样做出来的快豆酥软入味，吃起来超级棒！喜欢的话就试试这个做法吧！