木耳配榨菜好吃吗?
非常好吃,我做过一个美食节目《一饭一菜一茶》,其中之一就是关于这个汤的。 做这个汤用到的材料有:银耳、黑木耳、花生米、红枣、核桃、姜(切片)、黄酒、冰糖。 做法是:把银耳和黑木耳用清水浸泡,清洗干净后放入锅中,加清水熬一个小时,然后加入其它的材料再熬两个小时即可。 这个汤有补血的功效,皮肤暗黄的人可以多吃点。其实,平时我们做菜放点的葱花、香菜末、蒜泥等,都是很好的提香佐味的食物。
另外,我想起来我奶奶以前做的腌辣椒和腌黄瓜很好吃。是把新鲜的辣椒和黄瓜洗净晾干,加酱油、白糖和干辣椒段拌匀后腌制一天一夜后食用。味道酸甜辣咸俱全,非常开胃。不过这种腌制的菜肴不宜多吃,否则可能会得胃炎。 还有我记得小时候我家后院有一棵枇杷树,结的枇杷味道很不错。另外,枇杷叶晒干后也是可以用来泡茶喝的有止咳化痰的作用。