糖吗丫制作方法?
“糖吗丫”是一种流传于民间的消暑祛湿的小点心,在夏天很多地方都有卖,很多小摊子上都会有这个,五毛或者一块钱一根。很多人爱吃,但不知道它是怎么做出来的。 这里先给大家介绍一下原材料以及工具吧! 原材料和制作工具都比较简单。
原材料:白砂糖、面粉、鸡蛋(两个)、纯牛奶、食用油。 工具:电饼铛或者是平底锅都可以。
接下来就是制作的过程了!
1.首先把两个鸡蛋打入碗中,加入一勺白砂糖,搅拌均匀;
2.然后把50g面粉倒在容器里,加上一小勺白砂糖,用鸡蛋和牛奶调成稠一点的面糊,拌成面糊状即可。注意不能太稀了哦~
3.接下来把电饼铛加热,涂上油,舀两勺面糊放在锅里,煎熟就可以了。如果觉得不太熟的话,可以盖上盖子焖几分钟。
4.最后切成段,就可以开吃了!是不是很简单呢?