北杏仁如何食用方法？
1.北杏炖雪梨材料：北杏、雪梨、冰糖做法：① 雪梨去皮去核，切成块状；② 北杏洗净，温水浸泡，去除苦味；③ 把所有食材放进锅中，一次性加足清水，以没过所有食材为宜;④ 大火烧开后，转小火慢慢炖，至雪梨熟烂、汤汁浓稠，下冰糖调味即可。
2.杏仁茶材料：杏仁粉30g、白糖适量、清水适量做法：① 锅中放入适量清水、白砂糖；② 用小火煮至溶化，然后倒入杏仁粉；③ 一边煮一边搅，直到锅中的杏仁粉全部溶解，变得浓稠起泡；④ 关火，趁热倒入容器里就可以了。
3.糖拌杏仁材料：杏仁500克、白糖500克。做法：将杏仁放入锅中，加入清水，用文火炖烂，滤掉杏仁渣，放入白砂糖搅匀，冷却后放在盘子里，吃时佐餐食用。
4.双仁汤材料：核桃仁500g，黑芝麻500g，红糖适量。做法：核桃仁敲碎，黑芝麻擀成粗粒，放入锅内，文火炒熟，加入红糖拌匀，分顿食用，每日早晚各一次。
5.椒盐芝麻杏仁材料：花生米500g（去皮），杏仁500g，食盐60g，花椒20颗，胡椒粒20颗，白糖20g。做法：把花生、杏仁用清水浸泡后取出，沥干水分下锅炒香，起锅时撒入食盐拌匀即可。