土豆怎么做能减肥效果好?
吃土豆不用考虑热量。 吃新鲜马铃薯不必担心多余的热量负担和脂肪囤积的问题,因为它的含糖量(淀粉含量)只有1.5%-2.3%,远低于谷类和豆类。而且由于人体摄入后需要消耗大量维生素和矿物质来消化它,因此食用后在相当长的一段时间里都不会有饱腹感。 其次,吃土豆不能过量。 一次不要吃太多,也不要天天吃,每次吃得比较多的话,最好选择高营养的深绿色马铃薯、肉色类(如紫土豆),这些类型蛋白质含量高;如果吃得比较少的话,可以选择黄心型马铃薯(如黄皮土豆),这类口感好,淀粉含量低。 如果每天只吃一碗薯饭或烤红薯,并且加入足量的蔬菜,那么这样的饮食习惯并不会导致肥胖等问题出现。但是如果你把马铃薯当成主食来吃,一天吃两碗,再加上肉类和一些菜肴,那就可能发胖了。所以饮食是否健康,不在于食物本身,而在于是否合理搭配其他食。 最后,注意烹调方式。
●油炸薯条是垃圾食品,因为高温会破坏营养物质。 想要保持营养,最佳的烹调方式应该是蒸、煮、焖,其次是炖、煎、炸,最不健康的做法是烟熏、烘烤。
●控制食盐用量。 除了高盐饮食会导致疾病外,过量的钠离子还会影响水排出,导致体内水分滞留,从而增加体重。一项研究指出,每天摄取3克以上的盐就会增加患高血压的风险。