土豆粉面条怎么做?

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我第一次吃土豆粉,是在大学附近的一个巷子里,当时觉得这粉真是奇了怪了,硬邦邦的像蚯蚓一样,怎么吃得下去啊!可是老板说特别好吃有嚼劲,还给我们一人送了一包作试吃,我们几个人就着酱牛肉、花生毛豆啥的给吞下去了(其实当时我根本不知道那是什么酱……)。后来这个拌饭成了我心中无法超越的经典。 后来我也买过东北的大桶装的土豆粉,可是总感觉味道不对,不是那个老板说的味道。也试过自己煮,可是总是软趴趴的不好吃。 然后今年过年的时候我居然在超市里发现了袋装的“土豆粉条”!激动坏了,赶紧买回来煮了一锅,真的和外面卖的一样!太感动了~ 这个粉丝容易熟,而且煮熟了之后很滑溜,沾着酱吃很不错。 不过最棒的还是这个土豆粉的吃法:把酱豆腐、香辣花生、香菜末、葱花一起放在碗里,把煮好的热腾腾的土豆粉挑进去,拌着吃。

我每次吃都会放不少辣椒油,更香哦~

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