山药和土豆可以一起炖吗？
山药和土豆这2种食物都是非常健康的食材，对于身体都有着诸多好处。那么，当这2者相遇是否会碰撞出不一样的火花呢？今天，就为大家揭晓答案。
山药和土豆可以一起炖吗
1、土豆炖牛肉，牛肉+山药=消化不良、呕吐恶心。
若牛肉配山药一起吃，容易消化不良。羊肉配山药一起吃，则气温温补。
2、山药煮粥，经常喝珍珠枣和山药熬粥喝，有补肝益肺的作用，患有肝病、肺病患者可以适当食用。
而事实上，如果在粥里面适当放些山药，对于补养五脏、气血的成效更大。山药乃补虚佳品，具有益气补虚、养阴收集、益肺止咳等功效。
3、山药捣泥敷在皮肤上，有美白皮肤和润肤的作用。
将山药捣泥和蛋黄混合，可以敷脸，可以对补水保湿美白有一定的效果。将山药汁倒入水中，搅拌，清洗后能让皮肤变得细嫩。也可将山药汁加入洗面奶，洗脸后皮肤变得特别丝滑，还可用蛋清搅拌添加蜂蜜，做面膜后用胶布贴上，15分钟后洗去，可以美白去皱。
山药的功效与作用有哪些
1、健脾养胃：
冬季腹泻是常见病多发病，由于多是由细菌、病毒引起，因而抗菌消炎食物是首选。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄痢等病症，所以冬季腹泻，饮食应多食山药。
2、补肾：
《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜煸黑用。”山药本身滋阴，在加上炭火烘烧，使滋阴更甚。山药自古为补虚胜地：“三焦补气之法，此时以山药为最。”所以冬季阴盛阳虚，畏寒消瘦，消化不良，腹泻，尿频，阳虚劳热，咳嗽，糖尿病，虚喘等病症，皆可食用。宋代李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
3、生津止渴：
冬季气候严寒干燥，在日常生活中，许多人（青年、老人和中年人）常感到口干、舌燥，皮肤干涩，鼻内干燥，鼻塞难通，口渴，舌燥，头晕，心烦，脾气急躁，胸闷气短，舌红少苔，上火。吃山药有生津止渴、润喉祛痰、养胃、健脑的功效，所以冬季口渴、烦闷，身体不适或在路上开车，易上火的人，皆可食用。