银鱼婴儿能吃吗？
鱼肉中含有丰富的镁元素，而 magnesium是组成人体酶、骨骼和牙齿的重要成分、并能 Nad促进人体的新陈代谢、参与人体内蛋白质、脂肪、糖类的正常合成与分解，对婴幼儿的发育有着非常重要的作用。银鱼本身营养丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质、钙、磷、铁、维生素 B2和维生素 D等营养成分含量也十分高。银鱼的蛋白质含量在所有鱼虾中排在首位，脂肪含量和蛋白酶都很低，在烹调方面不仅味道鲜美，营养丰富，经常食用可以滋补身体，增强抵抗力，银鱼不仅营养价值丰富，而且在中医上也有着补肾、健脑、壮阳、开胃、润肠、止咳等功效。
由于银鱼非常细嫩、细腻，便于婴儿消化吸收，非常适合用辅食喂婴儿。可以用各种方法烹饪，如烹饪、清蒸、煨等，烹饪出来的菜品，味道细嫩味美，肉质营养丰富，并且烹饪出来的菜品鲜美味香、清香爽口，没有小刺，既营养又可口，是老幼皆宜的理想营养健康菜肴。