羊汤喝了有什么作用?

邬易峰邬易峰最佳答案最佳答案

中医认为羊汤味甘性温,具有补虚、温中暖下、止咳化痰、解渴、治虚劳羸瘦、长期泄痢、尿频、带下、四肢无力、反胃、慢性虚寒胃痛、夜尿频多等作用。冬季吃羊肉,还能御寒、提高人体的抗病能力,是非常理想的食物。民间素有冬至“一九一只羊”的饮食进补习惯。

羊肉还有补肾壮阳作用,肾虚消瘦,腰膝无力者,宜常食羊肉以补肾壮阳。对夜尿频多者,每晚睡前用羊肉一大块炖汤,加少许核桃、花椒、葱白、黄酒调味,饮汤食肉,连续数日,即有良好效果,同时,羊肉还可益气补虚,增肌健体,对于病后,产后妇女,老年人均有很好的扶持身体的作用。产妇在坐月子期间,喝羊肉汤,吃羊肉,可以疏通子宫,有利于子宫迅速回复正常,发乳,通乳。《本草纲目》记载:"羊肉同茶煎服治头痛。"《本草汇言》记:"羊肉,温补肾气。"《日华子本草》记:"羊肉补肾气,壮筋骨。"《本经逢原》记:"羊肉下气补虚。治消渴,充胃液,养气血,易筋骨,壮力气,长肌肉。"《本草纲目拾遗》记:"羊肉,治男女一切虚症,安胎固精益髓。"

羊肉含有大量优质蛋白质、血红素铁、血红素锌,还含丰富的钾、磷、尼克酸。从其营养素的供给看,蛋白质含量高,每百克羊肉含20.8克蛋白质,比猪肉高4%左右。而且其蛋白质中必需氨基酸含量较多,达38.0%,比猪肉高7%左右,比其他肉类高5%左右,是优质蛋白质。血红素铁、血红素锌能直接被人体吸收利用,易消化吸收,是极好的补铁、补锌的食物。1份羊肉(100克)能供给人体45%的钙质建议肾病、心脏病、高血压、动脉硬化等疾病的患者,食羊汤每日以一碗做为汤水足矣;而其它疾病需要温补的人每日也只宜饮用二碗。羊汤的食疗作用固然良多。不过,中医向来有热病、实症患者忌食羊肉这种大热食物的说法。所以像患高血压、动脉硬化、肝病、荨麻疹和过敏体质者都不宜多食羊肉,食疗也有"中病即止"的说法,当身体的需要得到恢复时就当停止使用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!