厨房锅放什么位？
有设计经验的设计师都知道，炉具的排烟，是困扰很多家庭的一件苦差事。传统的烟道设计，通常在烟道的出口做挡烟垂壁，这样只能起到一定的导流作用，仍然无法改变排烟方向，排烟管通常设置在管道井道内，烟管转弯过多，离烟道口较远等现象无法改变，排烟效果总是不尽人意。在设计时，我尝试将排烟管道在厨房内垂直向上，再接入公共烟道，烟道垂直段，采用方形断面，并加大尺寸，将烟道内废气产生的压力扩散开来，减轻气流的速度，加大烟道的有效截面，并在烟管垂直段上开设一道向上的百叶风口。同时将公共烟道内的止回阀移至厨房烟道垂直段的上部，经过几年不断的实践，排烟效果得到很大改善。
在排烟方式取得成功后，我又开始对送风方式进行探索，按照消防规范，厨房内应设置独立的机械排烟系统，排油烟时，厨房保持负压，需要从相邻的空间内进风来补充空气，厨房若与起居室相邻时，会造成起居室的空气向厨房回流，引起油烟气味的到处弥漫。针对此问题，我在厨房内设计了补风通道，将起居室的空气通过补风通道送至烟道的垂直段后排出，送至烟道内的空气可起到引导补风和隔绝气味的双重作用，厨房内形成一个稳定的气流，厨房为排风系统提供了稳定的压力场，提高了排油烟的效果。