炸土豆块怎么做好吃？
1.把土豆去皮，切成薄片，放在清水里浸泡以免变色 2.然后切成粗条，沥干水待用
3.锅里热油，倒入一半的辣椒粉和花椒粉，小火炒香后盛出备用（花椒不要炒太久会变黑）
4.再次烧热油，倒入剩下的辣椒粉、花椒粉和孜然碎爆香
5.倒入土豆条翻炒至表面微焦，下入葱花、青红椒圈继续翻炒几下，最后撒入白糖和味精出锅即可 这道酸辣土豆丝是我觉得最好吃的做法了！酸爽开胃非常好吃～准备材料：土豆一个、尖椒半个、红辣椒两个、葱白一段、食盐一茶勺、醋两汤勺、白糖半茶勺、鸡精少许
1.首先将新鲜的土豆削皮洗净再切成细丝，放入水里泡一会去掉多余的淀粉；然后将辣椒、香葱都洗干净切好备用
2.锅内烧开水放入切好的土豆丝进行焯烫一分钟捞出过凉水冲凉沥干水分备用
3.热锅注入适量的食用油烧至五成热先放入辣椒段和葱白爆出香味
4.加入土豆丝翻炒均匀，接着调入食盐、白糖、白醋快速炒匀
5.快起锅的时候再加入少许的鸡精调味就可以了 喜欢吃辣的朋友们可以换成小米椒哦~这道香辣爽口又开胃下饭的大蒜炒土豆丁大家喜欢吗？准备材料：土豆2个、大蒜6瓣、小葱2根、干辣椒8个、酱油1汤匙、香醋1汤匙、味精少量、精盐适量；1.准备好所需的食材；2.处理土豆：先用刀把土豆切成厚点的片状，再改刀切成条状;放入水中洗去表面的淀粉，并反复揉搓几遍，用清水淘洗干净; 锅内加入适量水，大火烧开，放入土豆条焯水约2分钟，捞岀投凉控水备用；3.把小葱切成葱花、干辣椒切段、大蒜切碎备用；4.调碗汁：碗中加入一勺生抽、半勺老陈醋、一小撮味精、少许盐搅拌均匀即成；5.锅内加入适量油，烧至七成热时，放入干辣椒小火煸炒出辣味；再放入葱花和蒜末继续煸出香味；6.下入土豆条开中火翻炒均匀；7.淋入料汁，继续翻炒约1分钟左右，使汤汁完全被土豆吸收，关火装盘即可食用啦！