青岛包子哪家好吃?

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在青岛读了四年书,青大、海大、石油大学都待过… 要说包子的味道吧,四年的时间也是年年不一样…… 从最开始的李村大集上买的9斤半的蒸包(10块钱一斤),到后来的中山路伟豪阁的菜肉包(2元钱一个)再到黄岛长江中路上的山东大包(3.5元一个),还有崂山啤酒厂对面的青岛传统小吃馆子——河马石(6块钱一笼)..... 每个地方的人对包子的口味要求都不一样! 但青岛人对包子似乎没那么挑剔~

个人觉得最好吃的要数河南老家的大包子了,薄皮大馅儿,一口咬下去满满一口汤儿,美滴很啊~~ 来青岛几年,也吃过不少包子,但记忆最深的还是这个味儿的~~~ 每次回老家都会带好几袋让老爸老妈解解馋^^^ 现在青岛也有不少卖包子的,但记忆里的那味儿却再也找不到了…… 不知道从啥时候开始,青岛人吃包子喜欢蘸着酱吃,或者是韭菜鸡蛋虾仁等咸水馅儿的~

以前那种鲜香的肉包子反而越来越少见喽~ 我心念的那口包子大概以后只能在记忆里寻啦~

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在很多老青岛人的回忆中,同龢馆的名字是绕不开的一笔。70年代的青岛饮食界出现了“南扬州,北同龢”的格局。然而“同龢馆”的包子已从繁华处慢慢退场。2013年夏,“同龢馆”的包子重新归来 ,开始在四方区的利津路营业,一开业便门庭若市、络绎不绝。包子馅料鲜嫩香甜,皮子雪白松软,一上桌的瞬间就香味四溢,那喷香的滋味仿佛一下子就把人们拉回到旧时光里,回味无穷 。

地址:市北区伊春路7号甲(伊春支路与利津路交汇处南)

人均:18元

电话:13795429149

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