麦冬吃了有什么作用？
1、抗菌作用 体外试验表明，麦冬对大肠杆菌、结核杆菌等有抑制作用；体内试验则证明，麦冬对家兔实验性胃炎有预防效果，也能抑制由化学药物引起的肠道细菌易位，减少内毒素的产生并降低内毒素血症的水平[1-3]。
2、抗氧化作用 研究报道，麦冬水提取物能显著升高小鼠血清超氧化物歧化酶（SOD）活性水平，降低丙二醛（MDA）含量，提示其抗氧化能力与维生素E相当[4]。另外，麦冬还能显著降低高血脂大鼠血清和肝脏脂质过氧化物含量及组织中胆固醇、甘油三脂等含量，显著升高高密度脂蛋白胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇的比值，减轻动脉粥样硬化斑块的形成程度[5-6]。
3、降血糖、降血脂的作用 注射胰岛素可使血糖明显降低，同时可明显降低高脂饮食引起的高血脂，而服用麦冬水提物可降低非胰岛素依赖性糖尿病大鼠的血糖含量，提高正常小鼠的糖耐量，还可明显降低四氧嘧啶糖尿病模型小鼠的血糖浓度，说明麦冬具有降血糖、降血脂的功效。
4、肾缺血再灌注损伤的保护作用 研究发现，急性肾功能不全时，麦冬可显著降低血清肌酐和血尿素氮含量，并显著减少肾脏病理损伤，对肾缺血再灌注损伤有保护作用。
5、其他作用 还有研究报道，麦冬能提高机体免疫功能，抗突变，延长寿命，还有一定的镇痛、催眠、镇静作用。 以上仅仅是麦冬的部分功效，其实，麦冬药食同源，应用十分广泛，《中国药典》也有记载，所以可以放心食用。