重庆和成都哪个好吃?

阎矜竹阎矜竹最佳答案最佳答案

作为一个在两个城市都生活了很长时间的人,可以很负责任的说一句,这两个城市的饮食确实不一样,但好吃的标准完全取决于个人味觉。 首先从口味上来讲,重庆以麻辣为主,成都以鲜香为主。这一点是毫无疑问的。因为气候原因,重庆气候湿热,适合辣椒的生长,所以辣的味道也更醇厚一些;而成都则一年四季温差不大,植物生长更舒缓,因此味道也多偏香一些(不是说没有辣的哦)。

接下来从食材上来说,可能重庆就要略胜一筹了。作为山城,重庆的食物多山珍野味,比如老鸭汤、烧鸡公、泥鳅、鳝鱼、牛蛙等等,当然还有闻名遐迩的火锅。而在成都,这些食材却未必吃得惯。另外就是水产,重庆的水产要远远多于成都。

最后从吃的角度来看,成都有更多选择,毕竟是全国十大美食之城嘛。什么川菜、火锅、串串香、冒菜、干锅、冷锅鱼、麻辣烫、肥肠粉。。。多到不可数。而重庆虽然也号称“美食之都”,但的确比不得成都,能拿得出手的名菜也就毛血旺、水煮肉片、辣子鸡丁、烤鱼等几样。不过,火锅可是重庆独创的哦! 在我看来啊,这两个城市根本就不是一个口味上的物种。所以很难说谁更好吃。只能说各有个的的精彩之处吧。

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