b族生素有什么作用？
B族维生素是一个大家族，包括维生素B1、B2、PP（烟酰胺）、B6、B12等8种成员，广泛参与体内代谢过程。 它们就像一支特种兵战队，相互协调，共同发挥作用。
如果缺少其中任何一种营养素，很可能出现相应的症状，并且其他成员的活性也会受到影响。 目前研究得最多的就是B1和B6，它们的含量下降可能引起口角炎、皮炎等皮肤问题；而B2缺乏可能会引起口腔溃疡；如果B12或叶酸摄入不足可能会导致巨幼细胞贫血…… 这些维生素虽然名字里都带有“B”，但是他们的作用可不一样！ B1：又叫硫胺素，属于水溶性维生素，参与碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢过程，对神经系统也有一定的调节作用。
如果身体需要大量能量，它会让细胞更多的利用血糖而不是存储起来，从而加速糖类的消耗。 所以，如果B1充足，会帮助我们控制体重，减少疾病发生。 而一旦缺乏，就可能引发全身无力、失眠、焦虑、记忆力减退、抑郁、食欲不振等症状。
B6：又称为吡哆醇，也是水溶性维生素，参与氨基酸代谢、激素合成以及神经递质的释放。 如果身体缺乏B6，就可能导致皮肤湿疹、脂溢性皮炎、头发早白等问题。 还可能会导致味觉异常、食欲下降、腹泻或者消化不良等情况。