北京哪儿的油饼好吃?

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我吃过的油饼,数牛街那一家最好吃! 这家好像叫老北京风味炒肝赵府,专营早点,炒肝、豆腐脑儿、面茶、炸糕,各色豆汁儿,还有稀溜抹尖儿(切得极细的土豆丝加酱)和麻豆腐儿(羊尾脂肪,味道类似豌豆粥里加的粉皮儿)

他家油饼有两种,一种是厚片的,一种是比较薄的,薄的好像是油条,不过比油条短粗一些,有油炸过的淡黄色变成深黄色,很脆很香;厚的有点像春卷,外皮酥脆,内馅儿是葱香。配着豆腐脑儿或者豆浆很好。

以前牛街街道两边有很多卖早点的,后来都拆了,他家就搬到一条小胡同里了,不过还是很受欢迎,我去的时候常看到门口挂着一溜儿刚出笼的热包子。

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