海虾怎么煮最好吃?

冼月颖冼月颖最佳答案最佳答案

今天做了水煮大虾,好吃到舔手指! 新鲜大虾 清水清洗几遍后加入两勺淀粉,用手持续用力抓洗3分钟,用清水冲洗干净备用。 锅中加水、生姜片,放入大虾烧开后再煮20分钟左右,加入适量盐调味即可。 这样做出来的虾鲜嫩Q弹,原汁原味。

还可以做成香辣虾 将大虾剪去虾须和虾线,清洗干净后放入盘中。小米椒切圈,葱姜蒜切片备用。 起锅烧油,加入花椒、葱姜蒜、小米椒爆香,接着倒入生抽、陈醋、豆瓣酱、白糖、辣椒酱炒出香味,关火让酱料入味15分钟后开启大火收汁儿; 把大虾放进去翻炒至全部裹上酱料即可。这样制作出来的虾仁麻辣鲜香,一口一个,好吃到停不下来! 你还有什么更好的做法吗?

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