河叶蒸什么好吃？
作为一个在开封生活了整整9年的人，我觉得我很有发言权。 首先河虾一定要吃！非常新鲜好吃！ 炒的、炸的都好吃。但是个人觉得最香的是刚从河里捞出来的河虾，拿回家洗一洗，白灼一下，蘸点酱油，那味道…… 我永远忘不了第一次在河边捡河虾的场景，小溪流里好多呢，用塑料桶装满，回去拿来烧柴火灶台，那香气…… 口水都流出来了哈哈。
然后就是鲤鱼了。这个也好吃。我们那边有一个土办法做鲤鱼非常好。就是不知道你在的城市有没有那种很大的鲤鱼，很大很厚的肚子的那种。如果有的话，把鱼的内脏掏干净（关键就是把肚子里那些油啊什么的弄干净），然后把葱和姜切成片铺到鱼肚子里，上锅蒸熟，然后拿个盘子扣出来，你会发现鱼肉变得特别鲜而且没有腥味啦！再调个料汁，把鱼片放到锅里煮一会儿，可以放点香菜，葱花之类的会更香。不过要是普通的鲤鱼可能效果就没那么好。
另外蒸河蟹也很好吃的。先把螃蟹冲洗干净，然后上锅蒸，等到螃蟹稍微有点变色就可以出锅了。拿出来蘸着酱油吃，那个黄黄的膏可以做汤，或者你蘸着醋和辣椒都吃。其实河蟹最好吃的部分是不怎么吃的地方，就是腿，掰开腿，里面全是嫩嫩的肉，沾着吃。
最后推荐一个比较另类但是很好吃的做法。那就是烤羊排。我在别的回答里说过，但是我必须在这里吹一下。我的烤羊排真是太好吃了。我把方法写在这，大家也可以试一试。 用棉线扎住羊肉的根部，这样方便熟制时摆盘。同时可以在表面涂上生抽或者老抽（如果上色），蜂蜜或者糖（提香），然后再均匀撒上一层盐。接下来就等着熟了。 注意不要刷酱汁刷得太早，不然会不入味。
等熟了之后，把羊排放入微波炉里加热1-2分钟，再拿出来刷一层酱，味道更赞哦~