腌黄皮什么功效与作用？
在南方地区的朋友们都知道这样的一种水果，它是来自黄色的表皮里面有酸有甜的，吃一口特别好吃，但是吃多了又觉得蛮酸的，但是它这种独特的味道还是受人喜爱的，有些人或许会问，这种水果是什么味道的呢？还有人吃它做什么呢？腌黄皮有什么功效与作用，下面我们就一起来看一下吧。
腌黄皮的功效与作用主要是消暑和健胃，而且还可以适当的促进食欲，对食欲不佳或者是脾胃虚弱的人们都有一定的效果，它除了这些作用以外，还有化痰的效果，特别是咳嗽痰多的人们可以多吃一点。但是还有些人吃了就可能会过敏，所以有的人不能吃呀要注意。腌黄皮的吃法有很多，它可以直接食用，也可以用来做成其他的美食，那味道就更好的说了。
腌黄皮可以直接食用，也可以用来煲汤或者是在制作其他美食的时候当做调味料，它本身就是甘甜中还有一些酸，所以和其他的食材搭配起来味道就更加的好了，如果不太习惯这种水果味道的人们也可以适当的放一些其它的辅料来提味道，不过它本身的条件已经很不错了。
我曾经在超市里面还看到过用腌黄皮制作的果醋，这种果醋可不一样了，它本身有养生效果，而且还非常好喝，如果有喜欢喝醋的朋友们可以试一试呀。而且在以前的人们还会拿它来泡酒，用这种水果泡出来的酒，皮肤都能喝美白哦，所以爱美的女士们也可以多泡点酒来喝哦。
但是吃这种腌黄皮的时候一定要适量，因为经过过度的腌制，很多的营养元素已经不是太多了，有时候吃多了反而对身体没有好处。还有一点，本来这种水果的糖分都还是比较高的，所以如果正在减肥的美眉们就要忍住了，不过如果馋得不行的时候，可以少吃的哦。