向北厨房应装在哪？
首先要确定向北厨房是否具备安装烟机的条件。如果厨房只有面向客厅的一排橱柜，那么烟机就必须安装在靠墙的炉灶上方，同时要注意烟道的走向，烟道出口要在厨房朝向客厅的墙面内。如果烟道出口在向北的墙内，则要采用顶吸式烟机，这样排烟道可以做在靠近灶台的顶部，直接与烟道相接，排烟道的走向不受橱柜限制，而且烟机距离灶台近，油烟捕集率较高。顶吸式机器在顶部排风时，产生的气流可以阻止油烟向橱柜与墙壁的夹缝内逸入。
如果烟道出口在靠墙橱柜的上部，则必须采用侧吸式机器。有的北向厨房只有一排橱柜贴墙布置，而烟道在北墙内，则只能采用烟机与烟道垂直走向的安装方式。这种情况下排烟有一定难度，如果厨房内温差较小，或油烟相对较少，可以选用较大的机器并加装管道静音止回阀，使气味不能从烟道中返出，能较好的避免公用烟道造成的油烟气味串入厨房。如果油烟产生量较多，应考虑安装动力较强的烟机，以获得足够的排风量，保证排烟效果。
如果厨房有岛型柜台或两排柜台相向布置，那么烟道可以不做在厨柜上方，油烟机安装位置的制约条件就较少，只要根据装修的整体要求，同时注意烟机排风管长度短、拐弯少，都能获得较好的效果。
如果管道长度和拐弯较多，则应选用较大排风量的烟机。
其次要注意保持厨房内温度高于客厅的温度，产生较大的上下温差，使热空气向上快速流动，油烟较易被抽走，同时空气不会发生倒流而把油烟带到客厅，保持厨房与客厅之间的隔门、隔断封闭，尽量减少厨房内温度流失。厨房温度可通过暖气片设置稍高于客厅温度，或通过厨房适当增加暖气片容量解决。
另外，由于向北厨房采光和室内整体温度较差，宜采用亮色装修材料，同时选择亮度较强的灯具进行照明，尽可能弥补向北厨房的不足，形成舒适的室内环境。